Дитинство та юність

Євген Злобін народився 15 серпня 1983 року в Маріуполі, Донецька область. Його дитинство пройшло в атмосфері сімейного тепла: мама, за його словами в інтерв’ю stb.ua, навчила його готувати перші страви, зокрема м’ясну солянку, яка стала його пам’ятною стравою (web:1). Про батька інформації небагато, але він підтримував Женю в його захопленнях. У Євгена є старший брат, який працює в будівельній сфері (web:10).

У школі Женя захоплювався спортом, зокрема футболом, і економікою, що привело його до Маріупольського державного університету, де він здобув освіту економіста. У юності він працював барменом і збирачем меблів, але кулінарія залишалася його хобі. Як він розповів tv.ua, любов до готування розвинулася після народження сина, коли він почав готувати для нього з особливим задоволенням (web:10). Женя мріяв покращити матеріальний стан сім’ї, що стало його мотивацією для участі в МастерШеф.

Кар’єра

До МастерШеф Євген не мав професійного кулінарного досвіду, хоча працював у сфері громадського харчування як бармен. Він вважав, що професія кухаря не приносить великих доходів, тому уникав її, попри покликання (web:19). У 2014 році він подав заявку на четвертий сезон МастерШеф, що стало переломним моментом (web:7). Його перемога принесла йому 500 тисяч гривень і можливість навчатися в Le Cordon Bleu у Парижі, де він у 2015 році опанував техніки високої кухні (odnaminyta.com).

Після шоу Євген повернувся до Маріуполя, де працював шеф-кухарем у місцевому ресторані, спеціалізуючись на європейській кухні (web:4). У 2018 році він запустив кулінарний блог в Instagram (@yevhen_zlobin), де ділився рецептами, зокрема своїм фірмовим яловичим стейком (web:1). Під час повномасштабного вторгнення Росії в Україну в 2022 році Євген залишив Маріуполь після окупації міста, як розповів його колега Перехрест odnaminyta.com (web:8). Він переїхав до Києва, де продовжив працювати шеф-кухарем і волонтерити, готуючи їжу для ЗСУ (promin.cv.ua). У 2023 році він виступив на Ukrainian Gastro Show, презентуючи страви з локальних продуктів (gastro.show). У 2025 році Євген анонсував запуск кулінарних майстер-класів у Києві.

Участь у шоу МастерШеф

Євген Злобін увійшов до двадцятки учасників четвертого сезону МастерШеф на СТБ, прем’єра якого відбулася 27 серпня 2014 року (uk.wikipedia.org). На кастингу він представив яловичий стейк, який отримав високу оцінку від суддів – Ектора Хіменеса-Браво, Миколи Тищенка та Тетяни Литвинової – за ідеальний прожар і смак (web:1). Його стиль готування вирізнявся простотою, але точністю виконання, що зробило його фаворитом.

У 10-му випуску Женя переміг у конкурсі «Кулінарна коробка», створивши страву з локальної риби, яка вразила суддів балансом смаків (afisha.tochka.net). У 15-му випуску він здивував десертом із буряка, який назвали «несподівано смачним» (masterchef.stb.ua). У суперфіналі, показаному 24 грудня 2014 року, він змагався з іншими учасниками, представивши сет із трьох страв: закуску (тартар із яловичини), основну страву (качку з вишневим соусом) і десерт (шоколадний фондан). Його перемога, за даними tv.ua, була одноголосною, а судді відзначили його стабільність і харизму (web:10).

Сімейне життя

Євген виростав у сім’ї, де мама та старший брат створювали атмосферу підтримки. У нього є син, народжений до участі в шоу, який став його головним натхненням у кулінарії (web:1). Станом на 2025 рік Євген не розкриває деталей про особисте життя, але в інтерв’ю odnaminyta.com він зазначив, що сім’я залишається його пріоритетом (web:0). У 2014 році він зустрічався з візажисткою СТБ, але подальша доля цих стосунків невідома (web:5).

Вплив і сучасність

Євген Злобін – це приклад людини, яка здійснила мрію завдяки таланту та наполегливості. Його перемога на МастерШеф показала, що простота й щирість можуть привести до вершин. Його благодійна діяльність під час війни та просування локальних продуктів зробили його символом патріотизму та креативності.

Сьогодні Євген живе в Києві, розвиваючи свою кар’єру шеф-кухаря та блог. Його плани включають відкриття ресторану та популяризацію української кухні. Від м’ясної солянки в Маріуполі до кулінарного тріумфу – Євген Злобін залишається символом сміливості, таланту та любові до гастрономії.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ “Про авторські та суміжні права – “Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених або почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.”