Життєвий шлях та професійна діяльність
Роман Дробіт — 24-річний керівник виробництва напівготової та готової продукції з Кам’янки-Бузької Львівської області. Він виріс у простій родині, яка обожнює домашню їжу та традиції. Готує з дитинства: спершу для родини, потім для друзів. Кухня для нього — місце сили, творчості й тепла. Роман не уявляє свого життя без кулінарії і мріє повністю присвятити себе цій сфері, розвиватися та відкрити власний ресторан. На «МастерШеф» він прийшов, щоб вийти за межі звичного, навчитися у кращих і довести собі, що мрії — здійсненні. Його підхід базується на любові до української кухні, особливо м’ясних страв, і бажанні показати, що традиційні рецепти можуть бути сучасними.
Цікавий факт: Досвід керівництва виробництвом напівфабрикатів і готової продукції дав Роману глибоке розуміння продуктів, технологій і вміння працювати з м’ясом на професійному рівні.
Участь у шоу «МастерШеф»
На кастингу 16 сезону Роман представив шпундру — традиційну українську страву з м’яса й буряка — і вразив суддів смаком і подачею, отримавши білий фартух. Він увійшов до топ-20. На проєкті запам’ятався щирим підходом до української кухні та м’ясних страв. Його прогрес базувався на досвіді роботи з продуктами, любові до традицій і бажанні показати сучасне звучання класичних рецептів. Роман прагнув навчитися у найкращих шефів і вийти із зони комфорту.
Цікавий факт: Фірмова фішка Романа — сучасна інтерпретація традиційних українських м’ясних страв, зокрема шпундри, яку він представив на кастингу.
Протягом сезону Роман брав участь у командних і індивідуальних випробуваннях. У ранніх випусках він стикався зі складними завданнями, зокрема з приготуванням баношу, який не вдався через недостатню готовність крупи. У 4 випуску за підсумками битви чорних фартухів Роман показав найслабший результат і покинув проєкт.
Цікавий факт: Роман Дробіт покинув проєкт у 4 випуску 16 сезону, посівши 19 місце.
Участь у «МастерШеф» стала для Романа важливим уроком і можливістю перевірити себе на великій кухні. Він здобув досвід роботи в стресових умовах, нові знання та підтвердження, що мрії варто втілювати. Після шоу Роман продовжує розвиватися в кулінарії, мріючи відкрити власний ресторан і популяризувати українську кухню. Проєкт показав: навіть короткий шлях на великій кухні може стати потужним поштовхом до нових горизонтів.
