Життєвий шлях та професійна діяльність
Оксана Оерке — 48-річна сироварка, яка живе в селі Сіму району Пафос на Кіпрі. Вона народилася в Азербайджані, а у дев’ятирічному віці разом із родиною переїхала до України — на батьківщину матері. Після школи навчалася перукарському мистецтву та згодом відкрила власний бізнес у сфері краси в Києві. У 2010 році переїхала на Кіпр, де живе вже понад 15 років разом із чоловіком Марком і сином Арсеном (йому 19). Займається домашнім господарством і сироварінням — створює авторські сири за власними рецептами. Оксана проповідує українську культуру та кухню за кордоном і каже: «Обожнюю Україну!». Участь у «МастерШеф»-17 для неї — можливість показати, що українські смаки можуть звучати гучно й красиво в будь-якій точці світу.
Участь у шоу «МастерШеф»
На кастингу 17 сезону Оксана представила восьминога з бататово-гарбузовим пюре і вразила суддів, отримавши три «так» і білий фартух. Вона одразу увійшла до топ-20. На проєкті планувала поєднувати авторські сири з українськими традиційними стравами. Оксана запам’яталася як учасниця з сильним характером, яка популяризує українську культуру за кордоном. Її підхід базувався на досвіді сироваріння, глибокій любові до українських смаків і бажанні показати, що вони можуть звучати яскраво навіть далеко від дому.
Протягом сезону Оксана брала участь у командних конкурсах і індивідуальних випробуваннях. У 11–12 випусках під час командного завдання з точністю відмірювання інгредієнтів для десерту «Парі-Брест» вона вирішила залишити проєкт за сімейними обставинами. Попри спроби команди та суддів її переконати, Оксана остаточно прийняла рішення піти. Це стало однією з несподіванок сезону.
Участь у «МастерШеф» стала для Оксани шансом заявити про українські смаки на великій кухні та показати, що любов до України живе навіть далеко від дому. Вона здобула досвід роботи в стресових умовах професійної кухні та підтвердження своїх кулінарних здібностей. Після шоу Оксана повернулася на Кіпр, де продовжує займатися сироварінням, популяризувати українську культуру та кухню, а також виховувати сина. Проєкт підкреслив: справжня любов до смаків батьківщини не знає кордонів.
