Життєвий шлях та професійна діяльність
Роман Нестерчук — 33-річний учасник із Бучі. Він готував з дитинства, любив разом із бабусею замішувати тісто. У родині Нестерчуків усі чоловіки вміють готувати — це було звичайним явищем. З 24 лютого 2022 року Роман активно допомагав Збройним силам України, територіальній обороні та мирним жителям. Після деокупації Київщини разом із родиною повернувся до Бучі, де виявилося, що росіяни розбомбили їхній будинок. Попри втрати, чоловік не втратив надії і вирішив втілити мрію стати професійним кулінаром.
Участь у шоу «МастерШеф»
Роман Нестерчук увійшов до двадцятки учасників 12 сезону «МастерШеф. Україна». На кастингу він представив себе як людину з Бучі, яка пережила окупацію, і з перших випусків заявив про себе як сильний кухар. Протягом сезону Роман демонстрував впевненість, техніку та лідерські якості, неодноразово стаючи капітаном команд і отримуючи високі оцінки суддів. Він став одним із фаворитів проєкту.
Учасник успішно долав складні етапи, включаючи командні битви та індивідуальні випробування. Він дійшов до топ-4 сезону, ставши одним із півфіналістів разом із Вікторією Науменко. У змаганні за вихід у суперфінал Роман не зміг обійти конкурентів, проте показав високий рівень і залишив яскравий слід у сезоні.
Участь у шоу стала для Романа важливим етапом відновлення та професійного зростання після важких випробувань війни. Він здобув безцінний досвід, нових друзів і можливість реалізувати себе в кулінарії. Після проєкту чоловік продовжив розвиватися як кухар, зокрема у творчому тандемі з Вікторією Науменко.