Життєвий шлях та професійна діяльність
Алла Ковальчук — одна з найяскравіших учасниць другого сезону кулінарного шоу «МастерШеф Україна», чия поява на проєкті стала справжньою несподіванкою для неї самої. 48-річна мешканка Кременчука за фахом портниха, яка раніше шила верхній чоловічий одяг. Втім, свою професію вона відверто не любила — після восьми років роботи в ательє викинула всі голки з дому. До участі в шоу Алла була домогосподаркою, присвятивши себе родині, адже вся її кар’єра була пов’язана з дітьми, прибиранням і, найголовніше, кухнею. Кулінарією вона захопилася ще з 5 класу, коли через зайнятість батьків їй довелося самостійно готувати обід для батька-водія. Ніхто не вчив Аллу готувати — вона освоїла все сама, спостерігаючи за бабусею, яка, за її спогадами, «сутками стояла біля плити». Її підхід до кулінарії будувався на родинних рецептах та власній інтуїції, що дозволило їй стати справжньою майстринею домашньої кухні, попри повну відсутність професійної кулінарної освіти.
Участь у шоу «МастерШеф Україна»
На кастинг Алла привезла рульку в медовому соусі, вирішивши, що якщо це розіграш, вони з донькою з’їдять її на вокзалі. Вона пройшла відбір, увійшла до сотні, а згодом і до двадцятки найкращих учасників другого сезону. Її старт на проєкті запам’ятався стрімким навчанням — вона швидко схоплювала нову термінологію та техніки, хоча на початку їй були незнайомі такі слова, як «раковий суп» чи «конкосе». Алла не боялася визнавати свої помилки, як-от у конкурсі з вершками, де через незнання властивостей продукту мало не провалила завдання, однак це лише підсилило її бажання вчитися. Її стиль вирізнявся простотою та щирістю, а любов до риби, яку вона вчилася готувати ще в дитинстві на зимовій риболовлі, стала її «коньком» на шоу.
Шлях Алли до фіналу виявився нелегким. Їй не раз доводилося отримувати «чорний фартух», що означало статус «слабкої ланки», однак вона ніколи не боялася цих випробувань. Найскладнішими для неї стали конкурси з екзотичними інгредієнтами, зокрема з жабами — через дитячий страх, який вона так і не змогла подолати. Водночас вона без вагань спробувала зоофобусів (личинок жуків), яких приготувала подруга, і була в захваті від їхнього ніжного смаку. Найбільшим ударом для неї став не власний виліт, а вибуття з проєкту Віталія Барилка, через яке вона плакала «як белуга». Фінальна «битва чорних фартухів», де вона разом з Оксаною Назарчук вибула, стала для Алли важким, але справедливим рішенням суддів, яке вона прийняла з гідністю.
Участь у «МастерШеф» стала для Алли Ковальчук доленосним поворотом, який кардинально змінив її життя. З домогосподарки з Кременчука вона перетворилася на впізнавану телезірку та кулінарну експертку. Після проєкту Алла стала ведучою програми «Все буде смачно» на каналі СТБ, де ділилася простими й доступними рецептами з мільйонами глядачів. Однак у 2017 році через скандальне відео, де вона привітала росіян із Новим роком під промову Путіна, Алла змушена була залишити телебачення. Попри це, вона не зникла з інформаційного простору — сьогодні Алла активно веде власний YouTube-канал, де продовжує ділитися кулінарними секретами зі своїми 60 тисячами підписників. Її історія — це приклад того, як випадковий крок доньки може відкрити нове життя, а талант і щирість здатні підкорити серця мільйонів, навіть якщо шлях до слави не завжди простий.
