Життєвий шлях та професійна діяльність
Аліна Замковенко — учасниця третього сезону кулінарного шоу «МастерШеф Україна», чия поява на проєкті стала викликом не лише для суперників, а й для власної родини. На момент участі 23-річна мешканка Броварів за освітою була менеджеркою митної справи, яку здобула в Київському національному торговельно-економічному університеті. Втім, реалізувати себе в цій сфері не встигла — одружилася, народила доньку й присвятила себе родині. Кулінарією вона захопилася вже після народження дитини, коли почала готувати для чоловіка та малятка. Домашня кухня стала її творчою лабораторією, а справжнім викликом — стосунки зі свекрухою, професійною кухаркою-технологинею радянської школи. Свекруха не сприймала захоплення невістки ф’южном та молекулярною кухнею, через що в родині спалахували скандали, які згодом призвели до переїзду Аліни з донькою до власної мами.
Участь у шоу «МастерШеф Україна»
На кастинг Аліна прийшла з трьома стравами: голубцями з гребінцями та сиром з блакитною пліснявою, сьомгою з вершковим соусом і тортом «Рижик». Її голубці так врашили переможницю першого сезону Світлану Шептуху, що та зізналася: ніколи не куштувала нічого подібного. Попри успіх, кастинг виявився непростим: Світлана засипала Аліну запитаннями про бразильські спеції, і дівчина ледь не провалилася. Однак через два місяці їй зателефонували зі словами: «Ви перша проходите в сотню найкращих!» У проєкті Аліна одразу проявила характер — її конфліктність та різкість викликали нарікання з боку учасників, зокрема Марини Шевченко та Анатолія Цуперяка. За любов до барвистих аксесуарів у волоссі колеги прозвали її «Клумбою».
Найдраматичнішим для Аліни стало випробування в польових умовах, яке вона назвала «проєктом „Останній герой“». Учасникам потрібно було нарубати дров, розвести вогонь і в одному казані приготувати вишукану страву з обсмажуванням у фритюрі. Коли в її казані спалахнуло масло, Аліна розгубилася, а час підтискав. Готову страву вона подала суддям із сирою свининою всередині курки, що стало фатальною помилкою. Цей етап вона програла та отримала чорний фартух. Проте найбільше Аліну вразило не власне вибуття, а те, що в проєкті залишилися люди, яких вона вважала слабшими за себе.
Участь у «МастерШеф» стала для Аліни не просто кулінарним досвідом, а справжньою школою життя. Найціннішим вона вважає спілкування з журі — особливо Тетяною Литвиновою, яка навчила її бути справжньою жінкою та мамою, і Миколою Тищенком, чия тверда рука допомагала зібратися. Вона усвідомила, що здатна постояти за себе, а головне — її участь у шоу стала першим самостійним рішенням у житті, ухваленим усупереч думці родини. Шоу допомогло налагодити стосунки з чоловіком, який, побачивши Аліну на екрані, зрозумів її біль і навчився чути дружину. У планах дівчини — мережа майстер-класів країною, навчання в кулінарній школі Миколи Тищенка й відкриття власної кав’ярні. Аліна Замковенко довела, що характер і наполегливість здатні перетворити хобі на справу всього життя.
